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2017年廚房電器市場:天堂與地獄

大乐透合买计算器 www.tpglu.tw 發布時間:2018年04月04日  出處:本站原創  (瀏覽次)

導讀

  <一念天堂,一念地獄>

  萬家樂

  【中國廚房電器品牌網訊】一紙公告,使得眾多老廚衛人唏噓不已。萬家樂因業績下滑揮淚“斬”廚房電器,已對外宣布正在籌劃剝離出售廚房電器業務事項。

  遙想1994年萬家樂上市,全年營收規模15.14億,到了2015年,全年的營收規模也僅有41.3億。與萬家樂同年上市的長虹,21年間規模增長超過14倍。

  股權持久紛爭,管理責權不明晰,經營不專注,加上自身品牌效應低,市場份額遭到美的、海爾等巨頭蠶食后,毫無反擊之力,是目前萬家樂業績下滑的主要原因。

  在剛過去的9月,萬家樂才在杭州阿里巴巴總部完成了新品發布會,首發了一款名為S6“無電洗”的電熱水器。“無電洗”用水即斷的技術確實讓業內人士眼前一亮,仿佛看到了萬家樂產品浴“水”重生的苗頭??毓曬啥惱庖懷鍪鄄僮?,又讓萬家樂原本多舛的命運更加撲朔迷離。

2017年廚房電器市場:天堂與地獄

  帥康

  與萬家樂同樣煎熬的,還有曾經廚房電器行業的“一哥”(在00后還沒有出生的時代)——帥康。從眾多資深業內人士得到的消息,帥康正謀劃出售其廚房電器業務。

  和所有曾經輝煌一時的英雄一樣,帥康也逃不出戲劇般的命運,在問鼎巔峰后被后生逐漸趕超,甚至已經有些一蹶不振。

  業績繼續低迷、職業經理人離職、產品質量問題嚴重等等成為這些年帥康的幾大標簽。許多時候,葬送掉自己前程的往往不是那個強大的對手,而是自己犯的一次次錯誤,帥康也不例外。

  帥康作為家族式企業,相對來說人情因素很多,無法全方面地改善局面。盲目多元化、品牌運作稚嫩、產品定位不切實際,都是其內部管理拙劣的集中反映。 實業低迷,二代接班人無心戀戰,也許沿著這個劇本繼續走下去,對帥康來說未嘗不是好事。

2017年廚房電器市場:天堂與地獄

  方太

  與上述兩家公司形成鮮明對比的,當下的方太可謂“春風得意馬蹄疾”。今年與方太掛鉤最多的詞是“人才”,廚房電器江湖今年有一個公開的秘密:某浙系廚房電器巨頭大量招兵買馬,頻頻用翻倍年薪強挖對手墻角。而從方太2017年校園招聘公開數據更能說明問題,50所目標院校,近500人的招聘需求,相比方太目前的企業規模,大有豪賭未來之勢。

  方太2015年營業收入達到65億,按照今年高端廚房電器市場的增長態勢,2016年沖刺80億的營收規模是大概率事件。以“人才+管理”雙線驅動的方太,近兩三年沖刺百億營收應該說毫無壓力。

2017年廚房電器市場:天堂與地獄

  老板

  老板電器,作為廚房電器行業的龍頭上市企業,一直是投資者熱捧的對象,也是行業的風向標。老板電器2016年前三季度實現營收39.8億元,同比增長27.7%;歸母凈利潤7億元,同比增長43.7%。業績增長再一次超預期,以至于再說“預期”兩字都覺得不好意思了。

  “重研發輕制造”一直是老板電器給外人的固有印象。2015年9月,投資7.5億元在茅山建立的數字化智能制造基地已全面投入使用,徹底改變了所有人的看法。多品類的銷售額第一的背后離不開老板電器強大的制造生產基地。

  老板電器近期又發布公告,動用1億元以內的自有資金參與茅山基地周邊的土地競拍,把約206畝的土地收入囊中“再造一個智造基地”是板上釘釘的事。

  “研發+制造”雙管齊下,全系列的廚房電器產品聯動,吸油煙機、灶具、消毒柜、蒸箱、烤箱、微波爐、洗碗機、凈水器無所不能,老板電器的2017年只有四個字——大干一場。

2017年廚房電器市場:天堂與地獄

  美的

  要說廚房電器行業最大的黑馬,非美的莫屬。美的廚房電器的成功,源自于其天生的巨頭基因。但要說美的廚房電器真正“驚艷世人”,也是始于美的集團的一次調整。美的廚房電器業務2012年底并入當時的微波電器事業部,更名為廚房電器事業部,是廚房電器業務發展的新紀元。

  原微波爐的團隊,擁有國內家電行業最頂級的工業設計團隊與數量最龐大的日韓技術專家。在缺乏核心技術革新與高度“看臉看噱頭”的國內廚房電器市場,美的廚房電器迅速發力,“蒸汽洗”、“天幕”等產品迅速獲得成功,帶動業績的高速增長。

  從美的內部得到的消息,10月份美的廚房電器已經完成了2016全年的銷售任務。面向2017年,美的廚房電器更是提出了壯志滿滿的“倍增計劃”。如果能完成,將徹底顛覆未來幾年的廚房電器市場格局。

  沒有人會懷疑美的廚房電器“低端割草”的能力,迅速做到行業前三是既定戰略。洗碗機業務并入美的廚房電器事業部補全產品品類的進一步調整,又為持續推動廚房電器業務的增長帶來了強有力的武器。如果要問哪一家企業能在沒有明顯巨頭的廚房電器行業稱霸,我會毫不猶豫選擇——美的。

2017年廚房電器市場:天堂與地獄

  <一念賢圣,一念凡夫>

2017年廚房電器市場:天堂與地獄

  前十年無疑是廚房電器行業發展的黃金時代,在有利可圖的驅動下,大大小小的企業都進入這一市場,造成了整個廚房電器行業標準雜亂,品牌眾多。廚房電器行業本身的一線品牌長久以來也無法形成絕對的優勢與寡頭格局,眾多全品類家電巨頭更是因為精力問題無心插足這一領域。

  廚房電器行業的前景,相信沒有人會懷疑。整個家電行業萎靡不振、持續下行之際,廚房電器行業卻意外頻頻傳出利好,呈現出一路逆勢上揚的發展態勢。在這種大環境下,放任自由的廚房電器市場必將迎來拐點,這種趨勢在2016年下半年逐漸突出。

  標準的提高、技術的革新,產品的迭代將會不斷提速。把握住行業趨勢,有實力推動這一波的潮流的企業將會慢慢站穩腳跟并脫穎而出,思維陳舊、缺乏核心技術的一眾小企業將日漸息微,逐漸淡出大眾的視野。

  趨勢一:大企業清場,小企業出局

  低端“割草”,高端增收。將會是2017年廚點行業一線企業的主旋律。按照產業發展的客觀規律,進入者眾多、低端產品充斥引發的低價戰略、惡性競爭的局面終將結束,在其他家電產品增長遇到瓶頸的現狀下,眾多優質的家電企業必將集中精銳力量對廚房電器行業進行優勝劣汰的洗禮和大規模兼并重組,2017年的廚房電器行業,將是“群雄割據”進入“勝者為王”的開端。

  趨勢二:高端產品占比將會進一步擴大

  近幾年,依靠新產品新技術的推出,方太、老板不斷的拉高產品單價,也絲毫不影響其產品的暢銷程度,后進者如美的等品牌也持續跟進漲價,不斷提升高端產品占比謀求高額利潤。

  另一方面,消費升級推動產品結構升級、新興廚房電器品類的快速增長以及新型城鎮化建設的穩步推進,也使得高端廚房電器產品的需求不斷擴大。當然,一二線城市房地產市場不可抑制的繁榮也為高端廚房電器的增長提供了良好的溫床。

  趨勢三:智能化、嵌入式產品成為主流

  作為廚房電器消費主體的80后、90后,對于品質與觀感的要求越來越高。嵌入式產品將廚房電器、櫥柜完美結合在一起,使廚房更加美觀得體。因此,嵌入式廚房電器已然進入快速增長時期。中怡康統計數據顯示,2016年1-8月,嵌入式廚房電器產品中只有微波爐增速略低,但也達到了20.9%,而嵌入式蒸汽爐的增速超過了104.9%,嵌入式烤箱接近60%,嵌入式洗碗機更是超過150%。

  智能化是廚房電器發展的另外一個趨勢,目前主要體現在吸油煙機產品上,比如APP控制、自動增壓、智能檢測空氣、食譜下載等。目前智能吸油煙機的占比在5%左右。但是,2016年下半年各大主流企業發布的新品中,均把智能化作為最大的賣點。相信2017年的廚房電器行業,智能化將會是不可逆轉的趨勢。

  趨勢四:洗碗機生,消毒柜死

  雖然僅存的消毒柜生產企業還在叫囂“洗碗機不能完全取代消毒柜的功能”,但日漸走高的房價與日漸趨小的廚房,容不下消毒柜與洗碗機并存。

  我相信洗碗機取代消毒柜不會像液晶電視取代顯像管電視那么暴風驟雨,但必將會像滾筒洗衣機迭代波輪洗衣機一樣,趨勢不可逆轉。

  美的早已經成為生產全球六分之一洗碗機的制造巨頭。博西華電器在國內首家洗碗機工廠已經在建,2018年投產?;?月份募資1個多億投入洗碗機產品生產建設項目?;荻趾戲使ひ翟岸諂舳?,將洗碗機工廠納入建設規劃。西班牙CATA電器將FAGOR品牌洗碗機生產線搬遷國內,合資投建洗碗機工廠。各大巨頭一擁而入,有錢賺的地方就有江湖。

2017年廚房電器市場:天堂與地獄

  2016年1—8月份洗碗機零售額11.4億元,同比增長102.7%。根據廣發證券測算,未來5年洗碗機行業復合增速有望達到59.5%,5年后實現年銷量200萬臺以上。美的也曾在眾多公開場合表示正加大對洗碗機在內銷市場的開拓和推廣,預計在三年之內美的洗碗機在內銷市場可實現百萬臺年銷量。

  從內部的朋友了解到,今年的雙11,美的將創造日銷售洗碗機臺數的世界紀錄。那么容易實現的事情,用做營銷噱頭只能當看看笑話罷了。但是,作為國內僅存的消毒柜生產企業看這個事,是否油然而生壓力呢?


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