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智能厨房电器产品“不智能”

大乐透合买计算器 www.tpglu.tw 发布时间:2018年09月26日  出处:本站原创  (浏览次)

导读】可以确定的是,现有的智能厨房电器产品的功能并非不可替代的。

  近段时间的厨房电器企业,似乎开始遭受一些压力了。

  厨房电器行业的整体市场规模缩小已经成为了一个必然趋势。据中怡康此前数据显示,在2014年、2015年和2016年,厨房电器市场规模分别达到666亿元、743亿元和846亿元,年均增长率超过10%,其中的主要原因不外乎消费升级带来的正向推动作用。

智能厨房电器产品“不智能”

  全屋定制火了,智能家居火了,但智能厨房电器迟迟不“火”

  近来,越来越多的业内人士跟亿欧聊起智能化,都说线下实体店面的智能家居店面比以往更热闹了,但家居卖场或专卖店内的人流量却越来越少了,其中的厨房电器企业同样如此。

  2018年以来,家居展会频现智能家居企业的身影,一场展会中甚至出现了好几百家智能家居厂商。同时,从业者对智能家居的讨论变多了,有智能门锁企业还在今年获得了巨额融资,公寓型企业、家庭住房对智能家居产品的需求得到提升。不仅如此,媒体对智能家居行业的隐忧、发展、调研类的报道也明显增多。今年,可能是近几年来智能家居风声最大的一年。

  但智能厨房电器呢?作为厨房电器厂商推出的重量级品类,它本应给市场及消费者带来效率、体验的双重提升,或者拉动其他品类的销量提升。

  花样百出的智能厨房电器产品

  智能化、高端化、成套化、场景化是家居卖场早在去年就开始力推的发展方向,品牌厨房电器厂商推出的产品很好地契合了前三个方向——智能化、高端化、成套化。比如,成套购买打折扣、智能厨房电器新功能上线、高端产品服务于最合适的人群等等。

  但是,智能厨房电器产品的推出,却漏掉了一个关键点:它的功能性是否能满足人们“真正的”需求。

  一些企业盲目地在厨房电器产品本身添加过多的功能性。比如,炒菜的时候可以听音乐、炒菜的时候可以看视频,炒菜的时候可以看时间,炒菜的时候可以调节厨房电器产品表面的亮度,能够看上去更美观。

  但对于消费者而言,厨房电器产品它毕竟只是人们家居环境中无数个家用电器的一种,它受到严重的场景限制?;痪浠八?,这些功能性在消费者离开厨房之后就没有任何用武之地了,只能为人们提供短暂的、非必需性的功能。

  不过对于消费者而言,智能厨房电器产品的另外一些功能在生活中并不是没有用处的。比如,自动控制吸油烟机抽风量的大小、根据油烟的大小自动调控风量;比如,用户只要用手横向一划,不需要碰到油烟机的表面,就能把吸油烟机的电源打开等等。

  这些产品在一定程度上提高了人们的便利性,但并没有改变厨房电器产品的本质。从根本上来看,厨房生活的场景化并没有发生变化。

  想必不少人都有使用吸油烟机的经历,在使用过程中,手动开机、手动调火力、手动将油烟机的火力从小火调到大火等等,这些都是非常熟悉的动作,火力的大小不同,决定了热菜出锅时的口感,这也形成了烹饪过程中的一种魅力。

  从市场上现有的智能厨房电器属性来看,以智能吸油烟机为例,不需要人为控制吸油烟机风量的大小了,这点会在一定程度上提高使用的便利性,而且更为健康。

  但是,它真正提高炒菜效率了吗?真正降低炒菜过程中油烟的排放量了吗?真正缩短了炒菜的时间了吗?真正给用户带来了超乎以往、物超所值的愉快体验了吗?答案并不是肯定的。

  而智能厨房电器产品目前能为用户带来的需求,大多只停留在提高部分效率的层面上,部分企业围绕环保健康方面做出了部分有效的产品调整,这一点很有意义。但它们并没有真正地改变厨房电器产品使用的本质,远没有起到真正改善人们生活的作用。

  在此,我们将它与整个智能家居场景比较似乎有些“不公平”。但可以确定的是,现有的智能厨房电器产品的功能并非不可替代的。


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