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廚電業下一個十年更有戲?老板廚房電器探路外延式擴張

大乐透合买计算器 www.tpglu.tw 發布時間:2017年08月30日  出處:互聯網  (瀏覽次)

導讀】今年以來,很多人擔心持續增長10多年的廚房電器業正在觸碰天花板,一些廚房電器企業將遭遇瓶頸。

  真相到底是什么?中國廚房電器下一個十年更精彩、更有戲,不止是廚房電器企業舞臺會變大,產業邊界也會變開闊,商業模式也將迎來新蛻變。

廚電業下一個十年更有戲?老板廚房電器探路外延式擴張

  想要了解中國廚房電器產業未來的發展與走勢,有一家企業注定無法繞開。那就是中國廚房電器行業第一個"世界冠軍"的獲得者老板電器。

  不過對于很多人來說,現在的老板廚房電器可以說是既熟悉又陌生。過去大家所熟悉的老板廚房電器,是一家領先的高端廚房電器產品制造商,成為廚房電器行業第一個"世界冠軍",吸油煙機自有品牌出貨量穩居全球第一;如今隨著老板廚房電器針對房地產研發的CCS中央凈化處理器受到越來越地產商認可,以其及"水、氣、土、火"四要素重構廚房的綠色革命落地,眾人對于老板廚房電器的認知又是陌生的。

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  熟悉與陌生的背后,正是一輪由巨頭主導的中國廚電產業,正站在互聯網向物聯網變革的新起點上,掀起一場由B2C產業精耕細作向B2B產業四面出擊的變革大戲。如果說,過去十年的持續引爆,以老板為首的領軍企業遵循的精品、專業的縱向內涵式發展路徑,迅速成為行業龍頭;下一個更加有戲的十年,老板廚房電器再次帶領廚房電器企業從廚房電器到廚房,借力智能生態轉向家庭大空間的外延式擴展,縱深布局開啟廚房電器業新通道。

  家電業逆勢"收割機":從中國冠軍到世界冠軍

  今年,老板廚房電器稱得上是全球家電業的亮點和榮譽"收割機",最大的莫不是在德國IFA展期間,榮登世界權威調研機構歐睿國際公布的2015年全球自有品牌吸油煙機銷量第一的寶座,實現了從中國冠軍到世界冠軍的晉升,這也表明在傳統廚房電器領域,老板廚房電器已經是當之無愧的老大。

  事實上,自從2010年上市以來,老板廚房電器連續五年保持凈利潤復合增長率44.01%的不凡業績。2010年-2015年老板廚房電器營收復合增長率為29.76%。截止今年9月底公司市值達301億元,成為家電業跌跌不休通道中的一股暖流,"三年再造一個老板"的戰略構想已經落地成型。

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  尤其是今年前三季度,出乎整個家電圈意料的是,當黑電白電巨頭紛紛虧損或低毛利煎熬時,老板廚房電器以“營收同比增長27.69%、凈利潤同比增長43.67%”的好成績繼續領漲家電業。更以47.96%的市場份額占據大吸力油煙機市場,讓廚房電器成為家電業最后一塊利潤高地。

  有業內人士指出,在今年的市場寒冬中,顯然家電市場的最大贏家不是海爾、美的等大家電企業,而是老板廚房電器。作為中國廚房電器業第一個世界冠軍,老板廚房電器到底憑什么征服全球消費者,始終保持青春活力的呢?

  這一現象背后,除了得益于中國廚電產業整體的穩步發展,為老板電器的轉型升級構建了騰飛新跑道。更為重要的是,老板電器堅守30多年的高端精品戰略,在今年以來遇到了整個中國家庭在中高端消費需求上的強勢崛起,實現企業戰略與市場風口的完美融合。

  這也讓整個廚房電器產業,甚至是家電產業,看到了新的希望,那就是向高端進軍,立足精品新品真正開啟一場消費新革命。

  行業大贏家背后:智能落地為轉型鋪路

  對于所有企業來說,任何成功都不是偶然的,一定是基于企業長期可持續經營戰略的落地和支撐。

  在規模擴張的傳統時代,老板電器勇立專業廚電制造業龍頭,站在中國廚電業高點俯視產品、技術和市場。然而,在無邊界擴張的互聯網時代,老板電器在改變思考的角度,在碎片化的市場中探路創新滿足用戶需求的差異化新技術好產品,適合年輕生活方式并引領消費潮流?顯然,從近兩年大正闊斧地推進智能化革新上能看出老板電器戰略轉型的端倪。

廚電業下一個十年更有戲?老板廚房電器探路外延式擴張

  隨著80、90后新一代市場需求的個性化、多樣化升級,老板廚房電器重新定義"大廚電"概念,將產品線延長到包括吸油煙機、灶具、蒸箱、烤箱、洗碗機、凈水器、微波爐和消毒柜在內的8類智能廚房電器,這就為拓寬存量空間、激活增量需求提前做好了戰略布局。

  如果僅僅依靠智能創新延長產品線就能贏得市場或競爭主動性,顯然這太淺顯。老板電器智能化升級的背后更為重要的是對于用戶體驗和營銷模式的變革,一方面構建互聯網時代新的用戶交互平臺,通過廚源烹飪體驗館,先是全國100家高端體驗店入駐蘇寧等線下零售巨頭,以飲食文化為紐帶將烹飪體驗、休閑娛樂等多維融合快速拉近與用戶的距離,甚至將中國的廚源文化通過米蘭世博會、德國IFA等世界頂級展會傳播,形成全球化的引爆;

  另外一方面,則牢牢抓住年輕人的娛樂、運動等需求興趣點,讓用戶個性自由的生活中體驗到烹飪樂趣,比如火爆網絡的《魔獸世界》電影植入、奧運會期間聯手網易打造專屬定制的《冠軍廚房》欄目等。真正站在年輕用戶的視角上,探索從廚電、美食到生活方式的系統布局,讓美食成為生活的一部分。

  對于中國家庭來說,長期以來就有“誰抓住了中國人的胃,誰就抓住了中國廚電市場話語權”的說法。從基于產品的有形價值到基于體驗的無形價值,顯然老板電器不只是要抓住用戶的胃,還有就是心 ,捕獲消費者的內心的價值認同,這一高維度的營銷變革所產生的沖擊波顯然已經不止于市場占有規?;蜓巰碌睦舐?,更是對未來的消費培育無形但更強大的品牌價值引力。

  再創下一個精彩:從內涵向外延擴展

  雖然近年來廚電在家電行業寒冬中是唯一保持穩定增長的品類,但是不可否認的是,進一步的擴張空間正即將觸碰產業"天花板",持續高速增長依然難以為繼。處于轉型思潮和變革洪流中的廚電企業來說,接下來的路到底如何走?

  無論是中國,還是全球,多年來廚電企業的內涵式發展,就是長期停留在油煙機、燃氣灶等廚電硬件上,這無疑會在新一輪互聯網時代變革大潮中,淪為典型的硬件??楣┯ι?,成為配角。而外延式擴展,則是將主戰場從廚電中脫離出來,參與到廚房甚至家庭的智能化生態中來,從單一的智能產品創新升級為智能生態系統構建,搶占廚房系統解決方案服務商主導者的地位。

  可以預見,老板廚房電器在中國廚電產業的重心和布局將集中在三個方面:一是,智能廚房新生態。大力推動帶ROKI系統的智能煙機普及,以菜譜導航、信息交互等功能為基礎,橫向跨界整合生鮮、美食等平搭建智能烹飪生態圈。眾所周知,廚房是智能家居的重要突破口,海爾、美的等白電企業的智能家居轉型都先從智能廚房尋求突破。然而,在智能廚房生態上,板電器必將憑借自身的差異化優勢搶占主角位置。

廚電業下一個十年更有戲?老板廚房電器探路外延式擴張

  二是,綠色廚房生態。圍繞"食物、空氣、水"等與家庭活息息相關的領域開啟新的跨界擴張,將關注點由廚房轉移到家庭。早在今年4月,老板廚房電器就圍繞"食物、空氣、水"三個維度,推出包括全新的凈水機、可實現室內外油煙和空氣凈化的廚房新風機,關注人體健康的ROKI智能烹飪系統以及提高能效減少排放高效資源利用的灶具等一系列產品和系統解決方案。

  三是,綠色智能社區。構建中國廚房電器業打造B2C、B2B雙引擎。中國房地產在當下及未來都將停止大拆大建、狂飆式"地王"的發展,而是轉型綠色、智能的健康居住環境。這就要求廚電企業不僅要關注烹飪過程中的油煙問題,還要對煙道內的廚房油煙進行凈化。因此,老板廚房電器率先聯合房地產商研究推出CCS中央油煙凈化系統,共同打造綠色智能社區。

  當前,老板廚房電器戰略新布局已經按下快進鍵:從單品到系統、從廚電到廚房、從產品智能化到用戶體驗場景化,以智能、健康、年輕為消費需求升級為核心進行外延式擴張,這也將是整個行業開辟新商業藍海的戰略新路徑。

  一個新的時代開啟,則意味著一個舊時代的落幕。過去,廚電行業憑借吸油煙機、燃氣灶等傳統產品已經完成了上一個十年的輝煌。下一個新十年,還要看智能廚房生態、綠色廚房生態、綠色智能地產等新動力!


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